Каннеллони с творожным сыром и шпинатом

Весной уже совсем не хочется мяса, поэтому я сделала каннеллони со свежим шпинатом. Получился очень свежий  и лёгкий вкус.

Пирог с зеленью и творогом

Ну ооочень вкусный, весенний пирог!!!

Самый вкусный салат)

На самом деле я не знаю как называется этот салат, но моя дочь называет его САМЫМ ВКУСНЫМ, поэтому  я  решила его так и назвать)

Льняная каша

2 порции

4 ст. л. семян льна
200 мл бутилированной воды
1 банан

Семена льна залить холодной водой, перемешать, убрать в холодильник, желательно на ночь.
Набухшие семена льна и банан измельчить с помощью блендера. Подавать с нарезанным бананом или любыми ягодами- фруктами и медом, по желанию!

ВАЛЬФДОРСКИЙ салат

Этот замечательный салатик  я увидела у Машуни, и сразу порекомендовала сделать его подруге ( у неё как раз был День рождения, и она хотела приготовить что то новенькое) попробовала его у неё в гостях, и осталась в восторге!!! С тех пор это один из моих любимых салатиков!!!

Одуванчиковое настроение)))

Вчера вышла погулять в парк, и набрала целый букет одуванчиков, специально для ВАС, у кого весна немножко задержалась)))

В детстве когда я отдыхала у своей тёти в Кисловодске, она варила нам варенье из одуванчиков) на вкус оно было похоже на мёд, а ещё я слышала что из одуванчиков делают салаты, надо будет как-нибудь попробовать)))

Крапивный суп

Звучит немного жутковато, но вкусно – необыкновенно! Крапивный суп – удовольствие сезонное. Его можно приготовить только весной, потому что в ход идут совсем молодые верхние листики. Крапива богата витаминами С и А, полезными минеральными солями. А что касается ее обжигающих свойств – в кипятке крапива теряет их совершенно.

Тушёные морковь и цуккини под сливочным соусом

Ещё один рецепт из полюбившейся мне книги " Лёгкое меню"

С ПАСХОЙ!!!

В этом году Пасха у нас была 31 марта

 Поздравляю всех с этим светлым праздником, 

Счастья и благополучия вам и вашим семьям!