Я уже писала о том, что В Армении употребляют в пищу очень много дикорастущих трав, сегодня я хочу рассказать вам о ПИПЕРТЕ ( просвирняк, или дикая мальва ) растёт он практически во всех огородах в качестве сорняка. Из него варят очень вкусный и полезный суп.
Сметана не нужна и лук лучше не жарить а варить. В готовый суп в тарелку накрошить чуть чеснока и пару тройку капель винного уксуса
ОтветитьУдалитьТогда это будет прекрасный летний диетический суп