Пожалуй, это самый вкусный рецепт молодого картофеля, который я когда либо пробовала!!! Вкусный до того, что я человек ненавидящий чеснок даже его съела)))
Так что пробуйте, я и вам гарантирую что будет ну оооочень вкусно!!!
Вам потребуется:
Картофель мелкий - 1 кг
Чеснок — 6 зуб.
Масло оливковое — 2-3 ст. л.
Соль морская, крупная - по вкусу
Перец черный (свежемолотый) - по вкусу
Тимьян - по вкусу
Розмарин - по вкусу
Как готовить:
1) Духовку нагреть до 200 град.
2) Нам нужен мелкий картофель. Его хорошо помыть и НЕ чистить. Добавить оливковое масло. Посолить, поперчить, добавить чеснок. Чеснок тоже НЕ чистить.
3) Подготовить большой лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить картофель на одну половину. Сверху выложить веточки тимьяна и/или розмарина. Накрыть сверху второй половиной пергамента. Аккуратно свернуть длинный шов - я свернула кверху. А затем завернуть 2 коротких шва по бокам.
4) Запекать картофель при темп-ре 200 град. около 45 мин. Потом можно разорвать пергамент и подержать картофель минут 5-10 в духовке.
Подавать вместе с чесноком, который получается очень вкусным! Есть картофель нужно прямо с кожурой.
Красота какая))))! И помидоры модели просто! ))) Говорю же..чеснок вкусный))))
ОтветитьУдалитьКак же аппетитно!!!!!!!!!!!!!
ОтветитьУдалить