Главная страница

Показаны сообщения с ярлыком баклажаны. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком баклажаны. Показать все сообщения

пятница, 15 августа 2014 г.

Обед с БАМИЕЙ

У нас это рецепт называют просто - Летний обед. Этот суп (если можно его так назвать) получается очень густым , наваристым и вкусным. Особенно вкусно варить его зимой, но для этого надо консервировать бамию с помидорами (как делала моя мама), а  я на такие подвиги  ещё не способна) Поэтому варю исключительно летом в сезон бамии, как сейчас)

воскресенье, 3 марта 2013 г.

АДЖАБ- САНДАЛ, ИЛИ РАГУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

У аджабсандала ,есть тысячу разновидностей. Его готовят на углях, как горячее (густой суп), с картофелем и мясом, без мяса, и жареный на сковороде- все это аджабсандал! Я люблю этот вариант: