Главная страница

Показаны сообщения с ярлыком мацун. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком мацун. Показать все сообщения

воскресенье, 28 сентября 2014 г.

СПАС

СПАС - это армянский кисломолочный суп! Очень легкий и
вкусный, с  небольшой кислинкой.
По легенде один русский солдат, голодный и обессиленный попал в армянское село и уже ползком дополз до первого дома...а там,бабушка накормила его теплым спасом , он сразу встал и  его первое слово было - Спас! этот суп спас меня от жажды и голода...и с тех пор его называют СПАС)
У нас им  кормят приболевших членов семьи при простуде, гриппе и температуре... Он помогает при 
кишечных расстройствах, головной боли, высоком давлении, а также  похмельном синдроме и после переедания.

среда, 6 марта 2013 г.

ОТЖАТЫЙ МАЦОНИ С ОРЕХАМИ

Отжатый мацони- древняя армянская закуска, он очень полезен и вкусен! Мацони хорошо сочетается с чесноком и зеленью. Поэтому его нередко используют для приготовления соусов к овощным и мясным блюдам. На его основе готовят национальный армянский кисломолочный суп спас и окрошку, а после сытного обеда- он помогает пищеварению!