Главная страница

вторник, 14 мая 2013 г.

Свекольная ботва

Великий врачеватель древности, « отец медицины » Гиппократ, накладывал листья свеклы при воспалениях кожи и ранах, а свежий свекольный сок рекомендовал в качестве афродизиака. Мало кто знает, что свежевыжатый свекольный сок –  прекрасное противопростудное средство. При первых признаках простуды выпейте стакан свекольного сока, и на следующий день вы будете здоровы. У нас свекольная ботва - очень популярная закуска на весеннем столе!
Молодые листья свекольной ботвы промыть, нарезать и побланшировать до мягкости стеблей. Откинуть на  дуршлаг и отжать. Подавать  с мацони и чесноком.

2 комментария:

  1. Неожиданный поворот...хотя,древние были мудрыми.Попробую.Фото-класс!

    ОтветитьУдалить