ЧаХоХбили

Существует множество рецептов чахохбили, но для меня единственный и незабываемый вкус - вкус детства, приготовленный моей мамой ...... тогда меня мало интересовало что как  и  из чего приготовлено, а когда  мамы не стало я пыталась приготовить по рецептам из книг, но никак не могла получить того самого вкуса.....оказалось весь секрет в вине) 

Обед с БАМИЕЙ

У нас это рецепт называют просто - Летний обед. Этот суп (если можно его так назвать) получается очень густым , наваристым и вкусным. Особенно вкусно варить его зимой, но для этого надо консервировать бамию с помидорами (как делала моя мама), а  я на такие подвиги  ещё не способна) Поэтому варю исключительно летом в сезон бамии, как сейчас)

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРАМИ

Вишнёвый пирог

Давно я не заходила в блог, давно ничего не пекла, потому что, это просто не реально в нашу 42 градусную жару...но сегодня, во  всемирный день Торта, решила себя пересилить, и испечь ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ. Рецепт у меня из старого, старого журнала Бурда Моден 6/89г, когда то этот журнал было очень трудно достать, и если у кого то из знакомых его находили, то делали ксерокопии с его страниц. Вот такая вот страничка и досталась мне от мамы, и я довольно часто пеку именно по этому рецепту!

КУКУРУЗА

Уже несколько лет как к нам завезли новый, и очень вкусный сорт кукурузы, варится она довольно быстро, имеет очень мягкие и сочные зёрна, а  вкус у неё сладкий! 

 Помимо вкусовых качеств кукуруза обладает множеством полезных свойств. В ней содержатся необходимые для человека минеральные вещества: соли кальция, калия, магния, фосфора, железа. Сахарная кукуруза богата витаминами E, B, PP и аскорбиновой кислотой. Так что кушайте кукурузу почаще!

 Варю я её обычным способом, если у вас есть интересные рецепты делитесь)

Картофель, запеченный в пергаменте.

Пожалуй, это самый вкусный  рецепт молодого картофеля, который я когда либо пробовала!!! Вкусный до того, что  я человек ненавидящий чеснок  даже его съела))) 

Так что пробуйте, я и  вам гарантирую  что будет ну оооочень вкусно!!!

Лимонное печенье с мелиссой

Печенье с лимонным соком и мелиссой, тот или иной придает выпечке умопомрачительный вкус!